sexta-feira, 24 de junho de 2011

Vinagre/ azeite aromatizado - como fazer

Olá pessoas! O dia da mães esta aí (já passou, deixei o post nos rascunhos e de repente encontrei ele aqui perdido!), e eu como gosto muito de fazer meus próprios presentes (comprados só em último caso!) deixo aqui as idéias que usei: Para mamãe, uma cesta contendo um "Cokkies Jar" pote com os ingredientes secos da receita de cookkies já na medida certa apenas para acrescentar os demais (ovo, margarina), um vidrinho reciclado (era de nutella) com doce caseiro, um pacote de biscoitos especialité, uma espátula/faca de madeira.
Para vovó, que é uma segunda mãe: um cabal contendo: um azeite aromatizado sabor alho e pimenta vermelha, um vinagre aromatizado sabor hortelã, um sal de ervas e especiarias, um mini ralador.

São 2 modos de fazer, eu fiz o 1° por ser mais rápido...
Vinagre, alho aromatizado

1ª receita: Levar ao fogo o azeite/vinagre + a erva ou especiaria escolhida, deixe no fogo baixo por 30 min.
Colocar em uma garrafa/recipiente, apenas o líquido com um pouco da erva fresca, guardar bem tampado. Aguardar 10 dias para usar.
2° receita, Coloque o azeite/vinagre na garrafa + a erva ou especiaria, deixe em lugar escuro por 30 dias antes de usar.

Sal aromatizado:
Bata no liquidificador o sal fino (esse que a gente usa na cozinha mesmo) + as ervas e especiarias escolhidas;
existem muitas receitas, então o ideal é vc escolher o que gosta e colocar, no meu eu coloquei:
Manjericão, pimenta vermelha, pimenta do reino, salsinha, um pouco de orégano e um poiuso de sal grosso; mas não precisa ser igual coloque o que vc gosta ou tem na sua casa que ja esta valendo!

Se for de presente então é só caprichar na embalagem que fica um presente muito gira!
No próximo post, vou deixar os rótulos que fiz para minhas garrafinhas assim quem quiser pode usar tb...
Lembrando que aceito que usem qualquer imagem deste blog, deixando os devidos créditos Ok?!

Gostou?! Então comenta!

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